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【研华·9月23日·北京】2015研华嵌入式设计论坛

2019-08-18 20:54 来源:放心医苑

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  百度到了2014年,她跟着孟某从上海到昆山打工,没过多久就闹起了矛盾,那时雷某发现自己怀孕,但孩子父亲并非孟某,最终两人彻底分手,孟某回了老家。如此美丽的考场,也让不少考生放松了心情。

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  数据显示,前2个月,全省限额以上批发和零售业法人单位中,基本生活类、居住类、交通电器设备类、石油及制品类等商品零售额和餐饮住宿消费额全部实现同比增长。衡南县公安局政委宁明忠获悉后,立即指示花桥派出所所迅速收集、固定证据,从严、从快查处,以维护公安机关执法权威。

  3名违法嫌疑人被逮捕,5人被刑事拘留,4人被行政拘留。头2月全省社会消费品零售总额增长11%家具、汽车消费增势强劲,餐饮消费回暖湖南日报3月24日讯(记者彭雅惠)进入2018年,全省居民更愿为提升生活品质而消费。

2018年在保持招生管理、招生学校批次等不变的前提下,南京市高中阶段学校招生采用统招生实行平行志愿的录取方式。

  2016年她在KTV唱歌时认识了张某,很快成为男女朋友。

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  此外,清明期间,上海局集团公司还将恢复京沪高速线开行的上海虹桥至北京南、合肥南至北京南8对周末列车;4月4日、7日,增开上海至南京、上海至无锡、合肥南至黄山北、合肥南至安庆、南京南至衢州5对管辖内动车组列车;4月4日、5日、7日,增开合肥至阜阳K8430次、阜阳至合肥K8429次;4月8日,金山线实行日常运行图;4月5日、6日,金山线执行双休日运行图。据了解,南京市轨道交通总体规划是915公里。

  我省将探索建立国际职业资格比照认定制度,面向德国、英国等制造业发达国家,引进10种以上国际通用职业资格证书。

  百度而后,颜某生不但拒不配合正常执法,还不断谩骂、推搡执勤民警,抢夺民警手里的执法记录仪,并搬石头放到警车上扬言要砸毁警车,致使洪山交警中队民警无法正常执行职务。

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冷历史会说话Ⅱ 蓉城老街巷㉚:敢说你没爱过这个胖子?他可装了成都百年早餐精华

2019-08-18 10:16:18 来源:四川新闻网
编辑:卓灵
百度 湖南文化产业供给侧改革须化解三大难题文化产业供给侧改革的关键点在哪里?资源配置是基础,供需对接是关键,转型升级是路径,这也是湖南亟须解决的三大难题。

  每天5分钟,听遍锦官城;街巷烟火气,江湖百晓生。这里是四川新闻网特别节目《冷历史会说话Ⅱ:蓉城老街巷》,每周一三五,与您如期相约。

  今天我们将要讲述的是:敢说你没爱过这个胖子?他可装了成都百年早餐精华!

  四川新闻网策划团队出品

  统 筹:楚 彦、唐 明

  播讲者:刘 硕

  编 辑:陈 浩

  制 作:徐 蕾

  今天,我们来聊一聊包容万千精华、勾起全城食欲的白胖子--包子们的前世今生。

  说起包子,老成都人的记忆中,一定少不了一道已经流传了百年的美味--韩包子。“北有狗不理,南有韩包子”是成都本地曾经流传甚广的一句赞誉。

  

 

  韩包子最初是家面馆,由温江的韩玉隆在1914年开设于原来的南打金街,也就是今天红星路三段和四段相邻的位置。其儿子韩文华接手之后,为了做出特色,就在包子制作上狠下了一番功夫。

  他先将猪肉馅按肥四瘦六的比例剁成小颗粒,再创新加入剁成茸的虾仁,同时添加酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等调料,搅拌成包子馅。随后,又用上等精面粉加入熬化了的猪油和少量白糖揉匀,让面皮上锅蒸过之后皮薄色白、细嫩松泡。

  这样一来,包子特色大增,知名度也越来越高,不仅很多老成都人亲切地把包子叫成“南虾包子”,老板更直接把店名改成了“韩包子”。

  “韩包子”在1990年被成都市政府命名为“成都名小吃”,又于2010年成为商务部第二批认定公布的中华老字号。至今,在成都的青石桥、建设路等地方,还可以吃到这一道流传百年的美味早餐。

  说过了大包子,我们来换一种舌尖体验,拣一份小笼包试试。而提起成都小笼包的大咖史,自然绕不过“痣胡子龙眼包子”。

  所谓龙眼包子,一是形容包子小巧玲珑可爱诱人,二则是因为当一笼热腾腾的包子被端上桌时,蒸笼一打开,你会看到每个包子的顶端,正冒着一砣粉色的肉馅,就像一只圆鼓鼓、水灵灵的龙眼睛,相当诱人。

  而为什么会叫“痣胡子”这么一个奇怪的名字呢?这自然也是一段故事。

  “痣胡子”原名廖永通,上世纪30年代末,13岁的他从华阳来到春熙路一家餐馆当徒弟。后来餐馆倒闭,迫于生计,他只好在半边桥摆起了一个专卖包子的小摊。

  这半边桥在历史上是历代王朝划分成都内外城的分界线之一,好吃的店铺很多,其中四川名菜夫妻肺片就曾在这里开店。为了站稳脚跟,让包子有特色,廖永通做了各种研究。

  他不仅在馅里加入剁碎的茨菇增脆,添加鸡肉大骨汤增鲜,让肉馅香气四溢外,还在包子外形上用足了心思。他用一两面制作成十个拇指大小的小包,装成一笼,食客吃时一口一个,欲罢不能。

  包子店一下子就火了起来。老百姓看这个清秀修长的小老板,下巴上有颗黑痣,痣上长着长长的胡须,就亲切的喊他“痣胡子”,从此,“痣胡子龙眼包子”的名号就在成都扎根了。

  在成都爆款包子的历史上,除了韩包子和痣胡子龙眼包子这两款至今还能寻找到踪迹的,更多当年的热门款包子则消失在历史的长河里。

  像上世纪30年代在成都守经街上出现过的陈包子小食店,因为制作的口蘑包子与猪油饭糕十分可口,一度远近闻名。

  而提督街当年著名的“大可楼”海式包子,则是许多老成都人现在都还在回味的经典。海式包子模仿西式糕点的做法,不用肉馅,只用豆沙和玫瑰两种馅,并且包子皮白形状扁,个头比传统包子大,可以像面包一样不用蒸热直接拿冷的吃。这种本土原创出品的美食,当时大受老百姓追捧。

  而清代时,在成都岳府街以南、纯阳观街以北的一条街道上,曾出现过一家王包子面食店,他家的鲜肉包子味道特别好,每天都生意爆棚,于是人们干脆把包子店所在的街道叫成了隆兴街,希望沿街所有店铺都能沾点光。

  这些,就是蓉城老街巷关于包子的记忆。每到清晨,那些飘散于街巷间的白胖子香气,在岁月的变迁中,有些屹立百年依然香味浓郁,有些却随着街巷的消失,退出历史舞台。如今我们重温那些流落于街头巷尾的美食传说,依然能感觉到,那咬上一口,各色肉菜香气就裹舌而来,三两口就火速干掉的浓浓满足感。

 

  到今天,陪伴你走过3个月的《冷历史会说话第二季--蓉城老街巷》就将暂时告一个段落了,但我们对于成都冷历史的追溯却不会停止,第三季,我们将走进那些浸润着油墨书香的成都各大图书馆,去为你解读更浩瀚广博而充满乐趣的书韵琴音,我们将继续为你拂去历史的尘埃,掀开全新的视野。

  4500岁老成都,我想讲给你听。让我们共同相约冷历史会说话第三季,继续娓娓道来。

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